فوائد القرع العسلي
اولا يعتبر القرع العسلي:
- مصدر مهم جدا للكربوهيدرات الجيدة التي تمد الجسم بالطاقة وفي نفس الوقت تنظم المستوى السكر في الدم
- يحتوي القرع على كمية وفيرة من الالياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
- القرع العسلي يساعد على تخفيف الوزن نتيجة وجود الالياف الغذائية التي تعطي الإحساس بالشبع لفترات طويلة.
- اللون الاصفر المميز للقرع العسلي يأتي من احتوائه على البيتا كاروتين وهو المادة البادئة لتصنيع فيتامين A في الجسم وهو مفيد لجهاز المناعة ومقوي للنظر.
- تناول القرع العسلي يساعد على الحفاظ على صحة البشرة ويحميها من ضرر الشمس ويخفي الندوب ويعالج الجروح.
- من فوائد البيتا كاروتين أيضا انه مضاد للأكسدة ويحمي الخلايا من الشيخوخة المبكرة ويحمي الجسم من حدوث السرطان.
- يحتوي القرع على البوتاسيوم المفيد لصحة القلب كما أنه مفيد بعد التمارين الرياضية لموازنة الالكتروليتات التي تفقد مع العرق أثناء ممارسة الرياضة.
- يساعد القرع العسلي في درء نزلات البرد والانفلونزا لأنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C.
- البيتا كاروتين مفيد لرفع كفاءة جهاز المناعة وهناك دراسة اجريت على مرضى الايدز أثبتت ان تناولهم للبيتا كاروتين ساعد في تقوية جهاز المناعة وتقليل فرص العدوى.
- القرع العسلي من الأطعمة المتوفرة في هذه الفترة من العام ويمكنك الاستفادة من ذلك في تحسين نظامك الغذائي.
الفوائد الصحية لبذور القرع العسلي
- التربتوفان: تحتوي بذور القرع على مادة التربتوفان التي تتحول الى مادة السيروتونين المسئولة عن تحسين الحالة المزاجية ومحاربة الاكتئاب.
- الغلوتامات: مادة الغلوتامات الموجودة في بذور القرع ضرورية لتخليق الناقلات الكيميائية العصبية المسئولة عن مكافحة الإجهاد وتخفيف القلق
- الزنك: بذور القرع غنية بالزنك الذي يعزز وظيفة المناعة ويحارب مرض هشاشة العظام بالإضافة الى المساعدة في علاج حب الشباب.
- فيتوسترولس: وهي مركبات كيميائية نباتية تعمل على تقليل الكولسترول السيئ ورفع الكولسترول الجيد كما انها أحد المواد الفعالة في مكافحة السرطان.
- تحتوي بذور القرع العسلي على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة الشيخوخة وحماية الجسم من تأثير الجزيئات الحرة. وأهم مضادات الأكسدة الموجودة في بذور القرع هي:
- فيتامين E: ويتواجد في بذور القرع بأكثر من صورة بعضها أكثر فائدة من فيتامين E نفسه.
- الزنك والمنجنيز: وهما من المعادن المضادة للأكسدة.
- خصائص مضادة للميكروبات: تتمتع بذور القرع العسلي بخصائص مضاد للميكروبات وخاصة الفيروسات.
- مرض السكر: تساعد بذور القرع العسلي في تنظيم الأنسولين، كما يحتوي على مواد تعمل على حماية الكلى لدى مرض السكر.
- الوقاية من السرطان: المواد المضادة للأكسدة الموجودة في بذور القرع تعمل على الوقاية من سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
- البروتين: بذور القرع العسلي مصدر غني بالبروتين مما يجعلها وجبة خفيفة صحية.
- تُحمض بذور القرع العسلي وتُملح وتؤكل كنوع من أنواع المكسرات والتسالي.
طريقة عمل ماسك قرع العسل لشد بشرة الوجه:
مكونات ماسك قرع العسل:
- ١/٤ كوب قرع عسل معلب أو قطع قرع العسل
- ١ بيضة
- ١ ملعقة كبيرة عسل أبيض (للبشرة الجافة)
- بضع قطرات خل تفاح (للبشرة الدهنية)
طريقة العمل
- ابدأي بسلق قرع العسل ومزجه مع البيض إلى أن تحصلي على ملمس كريمي.
- اضيفي العسل الأبيض أو الخل حسب نوع بشرتك. العسل مثالي للبشرة الجافة لكونه مرطبا طبيعا للبشرة أما الخل فهو مضاد للبكتيريا ويمنع البشرة من ظهور البثور.
- افردي الخليط على وجهك جيدا واتركيه لمدة تتراوح بين ١٥ - ٢٠ دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
- كرري هذا القناع المخصص لبشرة الوجه مرة أسبوعيا وراقبي النتيجة.
ملاحظة: إذا كنت من أصحاب البشرة المختلطة، ضعي الوصفة المخصصة للبشرة الجافة على الأجزاء الجافة من الوجه والوصفة المخصصة للبشرة الدهنية على المناطق الدهنية.