تبولة الشمندر المميزه
المكوّنات
- حزمة بقدونس أعواد نعناع
- 3 اعواد بصل أخضر حبة بصل أحمر
- 2 حبةشمندر (البنجر) مسلوق ومقطع قطع صغييره مره
- 1/2 كوب برغل يغسل وينقع في ماء البنجر
- 2 حبة طماطم مقطعه قطع صغييره
- الصوص ليمونه ونص كوب زيت زيتون ودبس رمان وملح
طريقة التحضير
- افرم الخضار واخلطها مع بعض
- اشيل البنجر من الماء اذا نضج
- واقطعه قطع صغيره
- واخلطها مع الخضار
- وضيف الصوص
- اخلطهم مع بعض
- وتقدم بالهناء
تبولة شمندر البرغل
المكوّنات
- برغل ناعم منقوع
- بقدونس
- خس
- طماطم
- بصل اخضر
- شمندر مسلوق ومقطع ناعم
- نعناع وزعتر ناشف
- عصير ليمون
- ملح وفلفل اسود
- زيت زيتون
طريقة التحضير
- نصفي البرغل
- ونضيف عليه باقي الخضار
- تكون مفرومة ناعم
- وتقدم بالعافية
تبولة الشمندر بالكينوا
المكوّنات
- حبة شمندر
- حبتين طماطم
- بقدونس
- فنجال كينوا
- فنجال دبس رمان
- فنجال زيت زيتون
- عصير ليمونتين
- سماق حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يقطع الشمندر شرايح دائرية و يسلق حتى يصبح لين ثم يقطع مكعبات صغيرة
- يقطع الطماطم مكعبات صغيرة
- يفرم البقدونس فرم ناعم
- تسلق الكينوا لمدة ربع ساعة او حتى تنضج
- نضيف المكونات لبعض
- بعد ان تبرد الكينوا و الشمندر
- يضاف الزيت و دبس الرمان
- و الليمون و يزين بالسماق
- وبالعافية
تبولة الشمندر الخاصة
المقادير:
- 3 ضمة بقدونس مفروم ناعم
- ½ ضمة نعنع مفروم ناعم
- 3 أعواد من البصل الأخضر مفروم ناعم
- 3 حبات شمندر مسلوقة ومبروشة
- كوب زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة ليمون معصورة
- 1سن ثوم مهروس
- رشة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير:
- نخلط البقدونس والنعنعاع والبصل الأخضر
- نضيف الشمندر إلى خليط البقدونس
- ونحرك بلطف
- وبالعافية
تبولة الشمندر اللذيذة
المكونات- 1 ضمة بقدونس
- 1 ضمة نعنع
- 3 عود بصل اخضر
- 1 حبة صغيرة بصل احمر
- 1 علبة شمندر مفروم ناعم
- 1 كوب رمان
- 1/4 كوب برغل منقوع ومصفىرشة ملح
- عصير نصف حبة
- ليمون3 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات
- نتبلهم بالملح
- و الليمون
- و زيت الزيتون
- وملعقة عسل
- وملعقة دبس رمان
- نصب السلطة بصحن التقديم
- و نزين بالشمندر و النعنع
- وصحة وعافية
- نحضر الصوص بخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والماح والقرفة
- نضيف خليط الصوص الى البقدونس والشمندر ونحرك حتى تتجانس
- وبالعافية