بسبوسة السينابون المميزة
المكوّنات
- كاس سميد
- كاس حليب, بودره
- علبه قشطه
- 0.5 كاس زيت
- 0.5 كاس ماء
- 0.5 كاس سكر
- ملعقه كبيره بيكنج بودر
- ملعقه صغيرة فانيليا
- ملعقه صغيره قرفه
مقادير الطبقه التانية
- بياله سكر
- كاس حليب, بودره
- 4 حبات جبنه كيري
طريقة التحضير
- في وعاء, نضع جميع المقادير.
- تحط في صينيه, تدخل في الفرن من فوق و من تحت.
- بعد نضجها, نضع الطبقه التانية ونرش قرفه فوقها
- وبالعافية.
بسبوسة السينابون الشهيه
المكوّنات
- صينية متوسطة
- خليط البسبوسة
- ك حليب باودر
- ك سميد
- 0.5 ك ماء
- 0.5 ك سكر
- 0.5 ك زيت
- م ص فانيلا
- م ك بيكنج باودر
- علبة قشطة
- م ص قرفة مطحونه
خليط الكريمة
- ك حليب بودرة
- علبة قشطة
- 6 حبات جبن كيري
- فنجان سكر
طريقة التحضير
- نخلط مقادير البسبوسة ونضعها في صينية مدهونة
- ثم نرش عليها قرفة مطحونه ونضعها بالفرن حتى تتحمر
- نسقيها شيرة ونتركها تتشرب وتفتر
- نخلط مقادير الكريمة في الخلاط ونضعها على البسبوسة ثم ندخلها الفرن قليلا بدون تحمير
- ونرش عليها قرفة وبالعافيه
بسبوسة السينابون الحلوة
المكونات
- حليب بودرة (كوب واحد)
- ماء (نصف كوب)
- قشطة (علبة واحدة)
- فانيلا (ملعقة صغيرة)
- باكنج باودر (ملعقة كبيرة)
- قرفة مطحونة (ملعقه كبيرة)
- سميد خشن (كوب واحد)
- زيت مازولا (نصف كوب)
- سكر (نصف كأس)
مكونات الصوص:
- حليب بوردة (كوب واحد)
- جبنة كيري (6 حبات)
- قشطة (علبة واحدة)
- سكر (كاسة شاي صغيرة)
طريقة التحضير
- لتجهيز الصوص: ضعي جميع المكونات معاً واخلطيها جيداً حتى تتجانس.
- لتحضير الكيكة: ضعي جميع المكونات معاًفي الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدً حتى تتجانس.
- ادهني صينية متوسطة الحجم بقليل من الزيت أو الطحينية، وضعي مزيج الكيك فيها، ثمّ رشّي فوقه بعض القرفة وضعيه في الفرن حتى الاستواء.
- بعد إخراج الكيكة من الفرن، اسقيها بالقطر إلى أن تتشربه.
- ضعي عليها الصوص وأدخليها في الفرن حتى تتماسك.
- أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد. ثمّ زيّنيها ببعض المكسرات والقرفة (حسب الرغبة).
- قسّميها إلى قطع صغيرة وقدّميها مع القهوة.
طريقة بسبوسة السينابون نونة
المكوّنات
- حليب بودرة – كوبان
- سميد – كوبان
- ماء – كوب
- سكر – كوب
- زيت – كوب
- فانيليا – ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان
- قشطة – علبتان
- قطر بارد – بحسب الحاجة
مكونات التغليفة
- حليب بودرة – كوبان
- قشطة – علبتان
- جبن كريم كيري على حرارة الغرفة – 12 حبة
- سكر – نصف كوب
- قرفة مطحونة – ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، ضعي الحليب البودرة والسميد والماء والسكر والزيت والفانيليا والبايكنغ باودر والقشطة.
- إعجني المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
- أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مستطيلة الشكل مدهونة بالقليل من الزيت.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً عليها القطر البارد.
- أتركي البسبوسة تبرد تماماً على حرارة الغرفة.
لتحضير التغليفة
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البودرة والقشطة وجبن الكريم والسكر.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أسكبي التغليفة على وجه البسبوسة بالكامل.
- زيّني بالقرفة المطحونة.
