الكريب الفرنسي
المكوّنات
- كوب وربع دقيق
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتين كبار سكر
- كوبين حليب
- 2 بيض
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- فراولة او موز للتزيين
- نوتيلا للتزيين
طريقة التحضير
- 12دقيقة
- نخلط السوائل مع بعض ثم نضيف الدقيق والسكر والملح ونخلط جيدا.
- نصب مقدار الخليط على المقلاة او الصاج المحمى على نار متوسطة.
- يحمر الوجه وتقلب للوجه التاني.
- تحشى بالنوتيلا والفراولة او الموز.، وتزين بخطوط النوتيلا.
كريب فرنسي وصفة منال العالم
المكونات
كوب دقيق أبيض.
كوب حليب سائل.
2 ملعقة سكر.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
2 بيضة.
ملعقة ونصف زبدة مذابة بحرارة الغرفة.
رشه ملح.
نوتيلا.
طريقة التحضير
- نخفق جميع المقادير في إناء مناسب مع بعضها أولاً ما عدا الدقيق والذي سوف نضيفه في الآخر تدريجياً حتى تقوم المقادير بالإمتزاج مع بعضها جيداً، ليصبح لدينا خليط سائل متماسك القوام،
- وبعد ذلك نقوم بتجهيز مقلاة مناسبة ونضع بها كمية قليلة من الزيت أو السمن
- ثم نصب بها كمية مناسبة من خليط الكريب السائل (مقدار فنجان قهوة)،
- ونقوم بتوزيع الخليط بالمقلاة بشكل دائري حتى يحمر قاعة الاناء
- ثم نقلبها على الوجه الاخر ليحمر أيضاً، ثم نخرجها بعد نضجها فوراً، وهكذا حتى تنتهى الكمية بأكملها،
- وأخيراً نقوم بعد ذلك بلف الكريب على شكل مثلثات ونقوم بتزيينها بالنوتيلا أو حسب الرغبة من فواكه أو العسل أو الكراميل وذلك علي حسب الذوق، وبذلك تكون اكتملت طريقة كريب النوتيلا و بالهنا والشفا.