التمر الهندي وفوائدة
- ينصح إختصاصيو التغذية بالحرص على شرب مقدار كافٍ من التمر الهندي؛ لأنه يحتوي على عناصر غذائية مفيدة، كالمعادن والفيتامينات التي تحافظ على صحة الكبد وخلايا الجسم، ويتميز بالعديد من الفوائد حيث إنه فاتح للشهية وطارد للغازات ومخفّض للحرارة، كما أنّه يقي الجسم من السموم.
فوائد عامة للتمر الهندي
- اثبتت الدراسات العلمية ان التمر الهندي يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان هذا بجانب فوائده كملين ومضاد للحموضة وملطف وخافض للحرارة و تحسن الهضم وتلطف التهابات الحلق وتعمل كملين معتدل ومن فوائدة مايلي:
- عصير التمر الهندي يحتوي على مكونات تحارب بعض أنواع الديدان المعوية
- يمد الجسم بالعديد من المركبات المهمة مثل حمض الليمون وسترات البوتاسيوم وحمض الترتريك ومواد قابضة عفصية وحمض الماليك والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الفسفور والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والصوديوم وغيره.
- يحتوي على مواد سكرية ومضادات أكسدة وفيتامين ب3 وزيوت طيارة، وبكتين ودهون مفيدة وغيرها، كما يحتوي على مضادات حيوية طبيعية والكربوهيدرات.
- يقوي مناعة الجسم ويحميه من الأمراض التي تسببها البكتيريا والفيروسات.
- يُكافح الشعور بالعطش ويمنح الترطيب العميق للجسم.
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.
- التمر الهندى هو علاج مطهر، كما أنه يقلل من حرارة الجسم لمنع أو تخفيف أعراض الحمى.
- يُستعمل فى الطبّ البديل كعلاج للمشكلات المعويةِ ومشاكل الهضمِ.
- يُستَعملَ كعلاج مسهّل لطيف، ولذلك فإن استخدام كمية تتراوح بين ملعقة واحدة إلى ملعقتى طعام مِنْ لبِّ التمر الهندى فى المساء يُساعد فى تحسّينَ حركة الأمعاءِ.
- له تأثير مفيدُ جداً لمُعَالَجَة اِضطراباتِ العصارة الصفراويةِ.
- أوراق التمرِ الهندى تستعمل فى طب الأعشابِ كعلاج لحُمَّى الملاريا.
- يُساعد فى خفض مُستَوَى الكُولِسترولِ فى الجسمِ ويُساعدُ فى الإبقاء على عضلة القلبِ بشكل صحّىِ.
- لبِّ التمرِ الهندى المخفف يمكن أن يستعمل كغرغرة لعلاج التهابات الحنجرة.
- أوراقِ التمرِ الهندى مفيدُة فى مُعَالَجَة اليرقانِ (الصفراء) وكذلك كعلاج للقُرَحِ.
- يُمْكِنُ أَنْ يُساعدَ فى التخلص من الديدان فى الأطفالِ.
- يَحْمى مِنْ نقصِ فيتامين "سى .Vitamin C.
- تناول مشروب التمرالهندى يساعد فى الشفاء من الالتهابَات الجلدِية على المدى البعيدِ.
- بذور التمرِ الهندى تستعمل فى القطرات الطبية كعلاج لمتلازمة جفاف العين، حيث وجد الباحثون أنها تحتوى على مادة مشابهة للmucin الموَجودَ فى العينِ، والذى يُساعدُ على حِماية وترطيب سطحَ القرنيةِ.
- حيث إنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة، فإن التمرُ الهندى يُساعدُ على مُقاوَمة الجسم لمرض السرطانِ.
- العصير المستخلص مِنْ زهورِ التمرِ الهندى يمكن استعماله لمُعَالَجَة البواسير.
- التمر الهندى منقى للدم، حيث يساعد الجسم على التخلص من سمومه.
- يحتوي على حمض الألفا هيدروكسيل المهم جداً لصحة البشرة، كما يخلص البشرة من الأوساخ والشوائب ويجدد خلاياها ويعالج البقع السوداء والهالات، ويُساعد في تقشيرها ومنحها النعومة والنضارة.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة على الجسم.
- يُساعد الجسم في عملية حرق الدهون مما يُساهم في تخسيس وزنه وحرق السعرات الحرارية، كما أنه يقلل الشهية لتناول الطعام.
- يقوي بصيلات الشعر ويمنع تساقطه.
- يمنع الإصابة بتليف الكبد كما يُحافظ على صحة المعدة والأمعاء.
- يُسهل عملية الهضم ويُساعد في شفاء الإمساك ومنع نمو الأورام السرطانية وانتشارها كما يحمي الأغشية المخاطية المغلفة للقنوات الهضمية مما يمنع الإصابة بالتقرحات.
- ينقي الجسم من الفضلات والسموم.
- يمنع الإصابة بالغثيان.
- يحافظ على صحة العين ويحميها من الأمراض.
- يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يعالج العديد من الأمراض مثل الملاريا والبواسير.
وصفة مشروب التمر الهندي
المقادير:- كوب من التمر الهندي.
- 8 أكواب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
- سكّر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- اغسلي التمر الهندي جيّداً وقطّعيه قطعاً صغيرة، ثمّ ضعيه مع كوبين من الماء على النار حتّى يغلي.
- ارفعيه من على النار واتركيه حتّى يبرد، ثم صبّيه فوق قطعة من الشاش، وأضيفي إليه 6 أكواب من الماء.
- اعصريه بالضغط عليه حتّى يرشح العصير، واتركيه حتى يصفو لونه.
- ضعيه في الثلّاجة وقدّميه بعد إضافة السكّر إليه وبضع قطرات من ماء الورد.
ويفضّل استهلاك تلك المشروبات باعتدال ودون إسراف للاستفادة من قيمتها الغذائية والدوائية مع مراعاة استشارة الطبيب المعالج في حالة الإصابة بمرض مزمن؛ لأنّ بعض هذه المشروبات قد ترفع الضغط أو تخفضه.
فوائد التمر الهندي للبشرة والشعر
تقشير البشرة- يعد التمر الهندي مصدر غني بأحماض ألفا هيدروكسيل و هو أحد المكونات الأساسية في مستحضرات التجميل الخاصة بالتقشير .
- حيث يمتلك قدرة هائلة في إزالة الأوساخ و الشوائب و التعمق في الوصول إلي الخلايا ويعمل علي علاج إنسداد المسام .
ترطيب البشرة
- جهزي وعاء لغلي الماء و التمر الهندي يعمل علي ترطيب الجلد .
- و ذلك بإضافة حوالي 15 جرام من التمر الهند في الماء الساخن
- و بمجرد أن يغلي علي نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- مع إضافة 2 ملاعق صغيرة من الشاي الأخضر إلي الماء.
- صفي السوائل و خلطهم جيداً و تركه حتي يبرد ثم تطبيقه علي البشرة .
الحصول علي بشرة صافية
- التمر الهندي معبأ باحماض الألفا هيدروكسيل و هي من مضادات العيوب و تستخدم كعلاج طبيعي بتخفيف العيوب و علاج التصبغ و الحصول علي بشرة صافية .
يمنع التمر الهندي تساقط الشعر
- قومي بنقع التمر الهندي في الماء لمدة 10 دقائق .
- صفي السائل و قومي بتدليك فروة الرأس .
- ثم لف الشعر بمنشفة دافئة و تغطية الشعر.
- ترك الخليط في الشعر لمدة نصف ساعة
- ثم غسل الشعر بالشامبو المناسب له .
- يمكنك تكرار هذه العملية مرتين في الإسبوع لمنع تساقط الشعر .
بعض الفوائد
تطهير الجسم
- يقاوم التمر الهندي انتشار العدوى في الجسم، ويطهر الجروح، كما يستخدم في طرد ديدان المعدة.
تقليل مستويات الكولسترول في الجسم:
- يعالج التمر الهندي اضطرابات الصفراء، فيتحكم بمستويات الكولسترول الضار في الجسم وبالتالي فهو يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
علاج حمى الملاريا
مزج التمر الهندي مع الشاي بالأعشاب يقلل حمى الملاريا.
علاج القرحة واليرقان
- وتستخدم أوراق التمر الهندي لهذا الغرض.
علاج التهابات الحلق
حيث إنّ التمر الهندي يعالج التهابات الحلق.
تنقية الدم:
حيثُ ينقي التمر الهندي الدم من الشوائب عندَ شربه بعد الوجبات اليومية.
منع تساقط الشعر:
- يمنع التمر الهندي تساقط الشعر ويقويه.
علاج التهابات البشرة:
- يحتوي التمر الهندي على العديد من الفيتامينات؛ مثل: فيتاميني أ، ج، وعلى مضادادت الأكسدة التي تعالج الالتهابات الجلدية، وتساعد على التخلص من مشاكل البشرة، وتقلل الحبوب والبثور.
- يحتوي التمر الهندي على أحماض الألفا هيدروكسيل التي تعتبر من مضادات العيوب، وتخفف عيوب البشرة، وتتخلص من التصبغات والعلامات الداكنة.
أضرار مشورب التمر الهندي
- يحذر تناول تلك المشروب لمرضى السكري و ذلك لأنه يحتوي على كمية من السكر تزيد عن 50 % مما يؤدي لزيادة السكر في الدم ،و ذلك يجعلهم أكثر عرضة لمضاعفات داء السكري الوخيمة
- كما أشارت دراسات طبية أجريت على مجموعة من الحيوانات حول أضرار التمر هندي تبين خلال نتائجها أن تناول التمر هندي يؤدي لهبوط مستوى السكر في الدم ،و بناء على ذلك ينصح كل من يعاني من اضطرابات السكر في الدم بالابتعاد عن الاسراف في تناول مشروب التمر الهندي .
المرأة الحامل
- لم تؤكد الأبحاث الطبية حتى الآن فائدة مشروب التمر هندي بالنسبة للمرأة الحامل لذلك يفضل عدم الاسراف في تناوله أو استشارة الطبيب .
تشير بعض الأخبار الطبية أن له أثر سيء على الرجال لأنه يؤثر على القدرة الجنسية .
يتم تغليف حلوى التمر هندي بغلاف يحتوي على نسبة كبيرة من الرصاص المركز لذلك تسبب في إصابة البعض بالتسمم الغذائي .
التمر الهندي الصناعي و أضراره
- يقبل الأطفال جميعهم على تناول هذا النوع و هو عبارة عن بودرة صناعية و الجدير بالذكر حوله أنه يعد بوابة دخول السموم إلى جسم الإنسان اذ يحتوي على ألوان صناعية ،و مواد حافظة و مكسبات طعم و لون و رائحة ،و يخلو تماماً من العناصر و المكونات الهامة التي يحتوي عليها التمر الطبيعي لذلك يجعلهم أكثر عرضة للإصابة بقرحة المعدة ،و الالتهابات الشديدة حيث أن تناوله يشكل حمل ثقيل على الجهاز الهضمي و يؤدي إلى ضعف مناعتهم و بناء على ذلك من الأفضل أن تحرص الأمهات على اعداد التمر هندي الطبيعي بالمنزل أو عصائر الفاكهة الطازجة لتجنب إصابتهم بالأمراض .