افضل طريقة مبسطة لعمل الكيكة الاسفنجية 2022
العديد من افراد المنزل ومن الممكن ان يكونوا هم بالكامل يحبون الكيكة الاسفنجية بجميع اطعمتها وشكلها وذلك لعدة اسباب اولا لطعمها اللذيذ والشئ الاخر هو انها غنية ومفيدة جدا للاطفال والكبار ولذلك فسوف نوضح لكم افضل طريقة مبسطة لعمل الكيكة الاسفنجية
مقادير عمل الكيكة الاسفنجية
- ستحتاج الى 2 كوب من الدقيق
- 2 كوب من السكر
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- نص ملعقة صغيرة للغاية من الملح
- كوب ونص كوب من الحليب
- كوب زبدة سايحة
- ملعقة فانيليا صغيرة
- 4 بيضات
طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية
- اولا نبدأ بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- بعد ذلك نحضر وعاء مخصص ونضع فيه الدقيق بالكامل ومعه البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح
- نبدأ بتقليب كافة المحتويات والمكونات المذكورة بشكل جيد
- اما فى وعاء اخر نبدأ بخفق البيض والسكر والفانيليا مع بعضهما جيدا
- من الممكن ان نستخدم فى ذلك المضرب الكهربائى وذلك كى نحصل على افضل قوام كريمى
- نضع الزبدة بالكامل ومن ثم نستمر فى خفق المكونات بالكامل
- نضيف بعد ذلك خليط من الدقيق وذلك بالتدريج ثم الحليب بالتبادل وذلك مع الخفق الجيد حتى نحصل على عجينة الكيك المطلوبة
- نحضر صينية مدهونة زبدة وجاهزة ونقوم برش الدقيق عليها
- نقوم بصب الدقيق فى الصينية وذلك مع خليط الكيك ونضعه بعد ذلك فى الفرن لمدة نص ساعة تقريبا وذلك حتى تنضج بالكامل وبالهناء والشفاء
طريقة تزيين الكيكة الاسفنجية بالشكل الامثل
- ستحتاج اولا الى 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 كوب سكر بودرة
- 3 ملعقة كبيرة من من الكاكاو على حسب الرغبة بالطبع
- ملعقة كبيرة من الحليب
- كيس كريمة خفق
- ثم تبدأ بتجهزيهم ومن ثم تقوم بتزيين الكيكة الاسفنجية على اكمل وجه ممكن
- ستحصل على افضل شكل للكيكة بكل تأكيد وذلك بعد تزيينها بالشكل الامثل
- لا تنسى ان تضع بعض من الفانيليا للرائحة فقط ليس اكثر وهذا على حسب الطلب ايضا
- وهنا تكون قد انتهيت من الاعداد وبالهناء والشفاء